domingo, 28 de maio de 2017

[MATE-FOME] MOUSSE TRADICIONAL

MOUSSE DE CHOCOLATE TRADICIONAL

Chocolate de culinária 200 g
Ovos 8 (se forem caseiros ainda...)
Açúcar 10 colheres de sopa
Manteiga 1 colher de sopa (bem cheia)
PREPARAÇÃO
Partir a tablete de chocolate em pedaços pequenos, colocar numa taça que possa ir ao microondas ou a banho-maria. Depois juntar a manteiga, (se for no microondas derreta minuto a minuto e vá mexendo). Com a varinha em velocidade média misture esta pasta, junte as gemas uma a uma, continuando a bater vai juntando o açúcar. Bata as claras em castelo não muito firme e envolver manualmente no preparado anterior.

Com o seu toque distribua.
Todos vão perguntar:        
-JÁ ACABOU?


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