domingo, 28 de agosto de 2016

[ Mate-fome] SOPA MAIS SOPA

Sopa de grão de bico com espinafre
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe-o com folhas de louro na panela de pressão, após começar a libertar vapor espere 30 minutos. Enquanto isso, lave as folhas de espinafre e coloque em água a ferve.
Coloque o grão de bico cozido no liquidificador junto com os espinafres aferventados e a própria água, deixe ferver. Por fim algumas folhinhas frescas picadinhas, tempere tudo com um pouco de sal.

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